ブラックベリー(Blackberry)はバラ科キイチゴ属に属し、木とその果実の両方を指します。狭義には栽培種セイヨウヤブイチゴ(西洋藪苺)のことで、米国中部が原産、落葉半蔓。ブラックベリーの開花期は今頃で、 結実期は7月から8月上旬。花弁は5枚から7枚で、中心部に雌しべが多数あり、その周辺にさらに多数の雄しべがある点は、キイチゴ属の特徴をよく示しています(画像)。
ブラックベリーはブルーベリーと比べて果汁が多く、ずっと大きな実をつけます。丈夫で育てやすいブラックベリーはほとんど無農薬でつくれ、スペースさえあれば楽しめます。果実は酸味の強いものと、比較的少なく生食に向くものとがあり、いずれもジャムなどに加工されます。
ブラックベリーも実ができたばかりの頃は、ラズベリーと同じように赤色ですが、次第に変色し、食べごろには黒い色の実になることから、このような名前がつけられました(画像は7月中旬の実)。