ホルトノキの紅葉は年中見ることができるが、それは古い葉が落ちる前に紅葉するため。その紅葉は実に鮮やかである（画像）。ホルトノキはホルトノキ科の常緑高木で、別名はモガシ。ホルトノキの実がポルトガル（ホルト）から来たオリーブの実に似ており、そのため平賀源内がオリーブと混同して命名したのではないかと言われている。その実は楕円形の核果。色は緑色から藍黒色に熟す（画像）。
ホルトノキの花や実も楽しめるのだが、最大の鑑賞ポイントは赤く色づく古葉で、新葉の緑色とのコントラストが美しい。花は６、７月に咲き、白色である。秋にできる実は直径2センチ程度でオリーブより小さい。
＊最後の画像はホルトノキの花
