ブルーベリー(blueberry)の実

 ベリー (berry) は食用となる果実で、イチゴ(ストロベリー)、キイチゴラズベリーなど)、クワ(マルベリー)、ブルーベリーなどがあります。ブルーベリーはツツジ科スノキ属の植物で、北アメリカ原産の落葉低木果樹の総称。既に何度も紹介しましたが、春に白色の釣鐘状の花をつけ、その後、0.5-1.5cmほどの果実がなります。

 果実は生食のほか、ジャムやホームメイドのスイーツなどにも使え、今ではブルーベリーと言えば誰もが知る植物です。私は子供の頃にこの名前を聞いた記憶が全くなく、ジャムでさえ学校給食で初めて味わった私には馴染みのない、とても遠い植物でした。

*ブルーベリーは春に釣鐘状の花を咲かせます(最後の画像)。ブルーベリーの花はドウダンツツジアセビと同じように釣鐘型の花です。花の後、ブルーベリーの実が生ります(画像の実はまだ緑ですが、熟すと青紫色になります)。