タイムはシソ科イブキジャコウソウ属の植物の総称。何と350種もあり、園芸品種も多数つくられている。芳香を持つ多年生植物で、丈が低く草にみえるが、茎が木化する木である。原産はヨーロッパ、北アフリカ、アジア。日本ではタチジャコウソウ（立麝香草、コモンタイム）のことをタイムと呼ぶことが多い。
タイムの代表的な種は南欧原産のコモンタイム。古代ローマ・ギリシャ時代からハーブとして利用され、殺菌防腐効果が高く、葉をいぶして浄化に、さらに紙類の虫食い防止などに使われてきた。さわやかな香りとほろ苦い味は西洋料理に不可欠で、お茶にもなる。さらに、小さな堅い常緑の葉が密生し、花も美しいので、園芸用にも重宝されている。
タイムには、コモンタイムのような立ち性のタイプと、イブキジャコウソウのような這い性（ほふく性）のタイプがある。画像はクリーピングタイムか、その改良品種のマジックカーペットと思われる。紫の小花が美しい。
