クロッカス・トマシニアヌスの花

 クロッカス・トマシニアヌス(Crocus tommasinianus)は春先に花を咲かせます。花の色はライラックから濃い紫色まで様々あります。クロッカスの別名は「アーリー・クロッカス(early crocus)」や「ウッドランド・クロッカス(woodland crocus)」で、ブルガリアハンガリーアルバニア、旧ユーゴスラビア原産の多年草です。開花時期は晩冬から春で、個々の花は花被片が6個あり、花序は単頂花序に花が咲きます。

*晩秋に咲き、花を薬用やスパイスとして用いるサフランに対し、早春に咲くクロッカスは春サフラン、花サフランなどと呼ばれてきました。花はほとんど地上すれすれの所に咲きます。クロッカスはアヤメ科クロッカス属の総称で、最も古くから栽培されてきたのがサフランCrocus sativus)。サフランはパエリアには欠かせない香辛料です。