ヤマモモの雄花

　ヤマモモ科のヤマモモ（山桃）は山に生えて桃のような実をつけることから、「山の桃」という意味の「ヤマモモ」となったが、バラ科のモモとはまったく異なる植物。

　ヤマモモの葉は光沢のある常緑の葉で、樹形も好まれる。そのため、湾岸地域では公園や街路によく植えられている。

　ヤマモモは雌雄異株で、春に小さな花を咲かせる（目立つのは雄株の雄花で、画像はその雄花）。雌株には初夏に暗紅紫色の松脂のような臭いのある実がつく（画像の実は昨年のもの）。実は生食のほか煮物、ジャム、砂糖漬けなどさまざまに利用できる。