アップルミントはミントの一つで、地中海沿岸から西アジアに分布しています。シソ科でハッカ属となれば、典型的なハーブの一つ。草丈は20～100cmほどに生長し、丸い葉っぱを持つことから、和名は「マルバハッカ（丸葉薄荷）」。また、葉の表面に毛が生えていることから、「ウーリーミント」という別名もあります。リンゴとミントを混ぜ合わせたような甘い香りがあり、ハーブティーや入浴剤などに利用されます。 花は白か淡いピンク色で、夏になると茎の先に花穂を伸ばして咲きます。
湾岸地域では花壇から野生化したアップルミントがあちこちにみられ、それが夏の暑さの中で元気に花をつけています。
