フクジュソウは早春に黄色い花を咲かせることから、新年の季語となっている。春を告げるという意味で「福告ぐ草（フクツグソウ）」という名前が江戸時代に使われ、その後、「寿」と差し替えられ、「福寿草」となりました。また、旧暦の正月（２月）頃に咲き出すことから、「元日草（ガンジツソウ）」や「朔日草（ツイタチソウ）」とも呼ばれます。
属名Adonis（アドーニス）は、ギリシャ神話に登場する美少年の名前に由来し、根茎を乾燥したものを生薬名で「福寿草根（フクジュソウコン）」と呼び、強心、利尿効果があります。でも、毒性が大変強く、危険であり、芽吹きの季節ではフキノトウと見間違えやすく、これまで多くの誤食例があります。
＊フクジュソウには様々な園芸種があります。「福寿海」はそのなかでも最も普及している品種で、画像はその福寿海と思われます。多弁花で一芽からたくさんの花が咲きます。
