ユズ（柚子）はミカン属の常緑小高木で、ホンユズとも呼ばれる。一方、シシユズ（獅子柚子）はオニユズ（鬼柚子）とも呼ばれ、果実の形状からユズの仲間として扱われることがあるが、分類上はザボンやブンタンの仲間であり、別種である。昨年もこの獅子柚子を紹介したが、今年もまた実をつけた（二つの画像は二週間程違うのだが、黄熟の違いはまだ僅かである）。
シシユズは中国が原産で、日本には奈良時代に渡来した。樹高は3－4メートルになり、5月から6月頃、芳香のある白色の花を咲かせる。果実は直径が20センチほどにもなる。果肉は酸味が強く、生食には向かない。ジャムやマーマレード、ゆず酒などに利用される。
