2019-09-07から1日間の記事一覧

秋の実:ブドウとゴボウ

ブドウ科のエビヅルの古名は「エビカズラ」(葡萄蔓)。各地の野原や低い里山の林で普通に見かけ、秋にはブドウと同じで少し小さい果実の房をつける。果実は熟すと甘くなり、生で食べられ、果実酒にできる。 エビヅルは、秋にブドウのような黒い液果ができ、…